Plastové obaly končí, ceny potravin půjdou nahoru, varují odborníci
Evropská unie a Česká republika postupně zavádějí přísnější pravidla týkající se používání plastových obalů. Zákaz jednorázových plastů má za cíl snížit množství odpadu a ochránit životní prostředí. Potravinářské firmy však upozorňují, že tato opatření mohou vést ke zdražení zboží a komplikacím v logistice i výrobě.
Zákaz jednorázových plastů
Od roku 2030 bude v Evropské unii zakázáno prodávat některé typy jednorázových plastových obalů. Konkrétně se zákaz týká například individuálního balení omáček, smetany do kávy, malých balení šamponů či nezpracovaného ovoce a zeleniny do 1,5 kilogramu zabaleného v plastu. Restaurace budou muset nabízet možnost odnést si jídlo ve vlastních krabičkách a minimálně 10 % výrobků bude muset být v opakovaně použitelných obalech.
Povinná recyklace a omezení nebezpečných látek
Všechny obaly budou od roku 2030 povinně recyklovatelné, přičemž některé materiály, jako lehké dřevo či korek, mají výjimku. Do roku 2040 se požadavky zpřísní a povolené budou pouze materiály s vysokou kvalitou recyklace. Nařízení také stanovuje minimální podíl recyklovaného materiálu v plastových obalech – například u PET lahví bude muset být tento podíl od roku 2030 alespoň 30 %, od roku 2040 pak 65 %.
Evropský parlament rovněž prosadil limity pro obsah nebezpečných látek v obalech, které přicházejí do kontaktu s potravinami. Jedná se o látky PFAS, známé jako „věčné chemikálie“, které mohou mít negativní vliv na lidské zdraví.
Reklama
Zdražení zboží
Potravinářské firmy upozorňují, že přechod na ekologičtější alternativy obalů povede ke zvýšení nákladů na výrobu. Například papírové obaly nebo obaly z cukrové třtiny jsou dražší než jejich plastové ekvivalenty. Tyto náklady se pravděpodobně promítnou do cen zboží, což může ovlivnit spotřebitele.
Logistické problémy
Nová pravidla mohou způsobit komplikace v logistice. Obaly z alternativních materiálů mají často jiné vlastnosti než plastové – například nižší odolnost vůči vlhkosti nebo kratší životnost. To může vést k problémům při skladování a přepravě potravin.
Reklama
Omezení některých sektorů
Zákaz plastových obalů pro nezpracované ovoce a zeleninu podle kritiků znevýhodňuje zemědělce a producenty těchto výrobků. Nařízení také komplikuje situaci výrobcům nealkoholických nápojů, kteří musí splnit požadavky na opětovné plnění lahví.
Reklama
Snížení odpadu
Evropská unie si klade za cíl snížit množství odpadu z obalů o 5 % do roku 2030, o 10 % do roku 2035 a o 15 % do roku 2040. V Česku je průměrná roční produkce odpadu z obalů na osobu kolem 140 kilogramů, což je méně než evropský průměr (189 kilogramů). Očekává se, že nová pravidla povedou k výraznému snížení této produkce.
Ochrana životního prostředí
Zákaz jednorázových plastů by měl přispět k ochraně životního prostředí tím, že omezí znečištění moří a přírody plastovým odpadem. Poslanci si slibují snížení roční spotřeby jednorázových plastových výrobků o téměř 1,77 miliardy kusů v Česku.
Reklama
Závěr
Zákaz jednorázových plastových obalů představuje významný krok směrem k udržitelnější budoucnosti. Přestože má opatření jasné ekologické cíle, jeho realizace přináší řadu výzev pro potravinářský průmysl i spotřebitele. Zda se podaří najít rovnováhu mezi ochranou životního prostředí a ekonomickými dopady, ukáže až čas.
